Restaurant

Restaurant menu - kan også bestilles som Private Dining...

Nogle dage er det bare godt med lidt ekstra godt

Det kan være ønsket om en romantisk middag, vise lokalområdet frem for vigtige erhvervsforbindelser eller blot noget andet, end det i plejer at få efter en god runde golf.

Tag fat i os i god tid, så vi kan forberede os grundigt til jeres besøg. Visse retter kræver ekstra forberedelse.

Nedenfor kan i se nogle af vore mest populære retter. Vi sammensætter gerne hele menuer for det gode selskab…

Frokost retter

Tapas Tallerken

med Charcuteri, Laks, brød, aioli mm.

128,- (4 timer før)

Tapas Royale

Inklusiv udvalg af Europæiske oste

148,- (4 timer før)

Tatar – Frit

Friskkværnet mager okse rørt med klassisk tilbehør ved bordet (rå blomme). Serveres med Fritter apart.

148,- (Dagen før)

Moules Frites

Hvidvinsdampede blåmuslinger i suppe med rigelige mængder smør og fløde.

Serveres med Fritter apart.

148,- (Dagen før - afhængig af sæson)

Aften retter

Langtidstilberedt kviecuvette

Tilberedes i 24 timer, serveret med sauterede svampe, sellericreme, sauce Mona Lisa (signatursaucen) samt sæsonens garni og kartofler.

228,- (2 dage før)

Flamberet peberbøf af oksemørbrad

Tournedos af oksemørbrad flamberet ved bordet, hvor pebersaucen justeres og monteres. Anrettes rustikt med bagt tomat, blancherede hericot vertes og dagens kartoffel.

278,- (2 dage før)

Begge hovedretter kan indgå i menuer:

2 retter - 275,- / 325,-

3 retter - 325,- / 375,-